KUIH JEMPUT-JEMPUT PISANG...

 Pisang lemak manis 44 hari...

Hasilan pertama dari pokok pisang yang benihnya diberi oleh jiran.  Inilah yang menyeronokkan jika dapat berbudi pada tanah dan seronoknya bila dapat berkebun secara kecil-kecillan.  Juga keseronokan duduk di kampung menggamit ketenangan yang syahdu.  Sekali-sekala anak-anak, menantu dan cucu  dapat juga merasai keseronokan bila balik kampung yang jauh dari kesibukan bandar, aminn...

KUIH JEMPUT-JEMPUT PISANG

rujukan :    Aziz Kitchen...

Bahan-Bahan :

7  biji  pisang emas

3  sudu besar  gula pasir

Secubit garam

Tepung gandum secukupnya

Minyak masak secukupnya gorengan terendam

Cara-Cara :

1.  Pisang dikupas kulit dan dilecek hancur dengan menggunakan garfu.  Masukkan gula dan garam.

2.  Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.  Jangan terlebih tepung, nanti adunan keras dan tidak sedap.

3.  Panaskan minyak di dalam kuali dan jemputkan adunan kecil-kecil dan masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.  Goreng dengan api sederhana.  Balik-balikkan sehingga masak.  Angkat dan toskan.

4.  Sedia untuk dihidangkan...