SAUSAGE ROLL...

SAUSAGE ROLL

rujukan :    buku masakan Chef Fazalina...

Bahan-Bahan :

10  batang  sosej mini

5  keping  roti

2  biji  telur

Secubit garam & serbuk lada sulah

Minyak masak  (bagi menggoreng)

Cara-Cara :

1.  Gelekkan roti dengan penggelek sehingga roti menjadi padat.  Potong roti kepada dua bahagian.

2.  Masukkan telur, garam dan serbuk lada sulah ke dalam mangkuk.  Pukul sehingga sebati.

3.  Letakkan sosej ke atas roti kemudian gulung.  Sapukan sedikit telur pada bahagian hujung roti bagi dijadikan sebagai gam.

4.  Panaskan minyak dan celupkan roti gulung tadi ke dalam telur dan goreng sehingga kekuningan.  (boleh juga dicelup ke dalam serbuk roti, jika suka).  Angkat dan toskan minyaknya.

5.  Sedia dihidangkan bersama sos cili...