KEK PISANG

Monday, November 28, 2016

POPIA SAYUR...











POPIA SAYUR
oleh  :   zaralovebaking...




Bahan-Bahan :

1  bungkus kulit popia bersaiz kecil 7 inci
1  batang  timun atau zucchini *
1  batang  lobak merah *  ( * hiris halus memanjang - julienne )
Sedikit kobis  -  hiris halus atau taugeh
1  biji  cili merah atau ikut kepedasan yang diingini *
1  ulas  bawang putih *
1  ulas  bawang merah *
1  sudu besar  udang kering * - direndam seketika, cuci & tos ( * ditumbuk )


Cara Penyediaan :

1.  Panaskan 2 sudu makan minyak dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga wangi.

2.  Masukkan kesemua sayuran yang dihiris, gaulkan seketika hingga sebati dan tutup api.  Sejukkan.

3.  Ambil sehelai kulit popia, letak sesudu inti, lipat kiri kanan dan gulung hingga kemas, bahagian hujungnya disapu dengan sedikit air sebagai gamnya.  Buat hingga habis.

4.  Goreng popia sapur sehingga kuning keemasan.  Hidangkan dengan sos pilihan...

No comments:

Post a Comment