KANGKUNG GORENG BELACAN...

KANGKUNG GORENG BELACAN
rujukan :    MyResipi.com...



Bahan-Bahan :

Sayur kangkung secukupnya   ~  dipotong & dibersihkan
Sedikit ikan bilis *
2  ulas  bawang merah *
3  ulas  bawang putih *
2  biji  cili hijau/merah *
Sedikit belacan  ~  dibakar seketika *
Garam & gula secukup rasa


Cara Memasak :

1.  Tumbuk kasar kesemua bahan-bahan yang bertanda (*).
2.  Tumiskan bahan tumbuk tadi (1) sehingga bawang layu dan terbit bau.
3.  Masukkan sayur kangkung, kacau rata.
4.  Masukkan sedikit air dan perasakan dengan sedikit gula dan garam secukupnya.
5.  Angkat dan sedia dihidangkan...