Thursday, October 27, 2016
ACAR SAYUR...
ACAR SAYUR
cookbook : Ruzita's Kitchen...
Bahan-Bahan :
1 biji timun - buang mempulur, potong memanjang atau bulat
1 biji lobak merah - potong memanjang atau bulat
6 biji tomato ceri - belah dua (saya ganti dengan 1 biji epal hijau - dihiris memanjang)
1 biji cili merah - hiris
3 ulas bawang merah - hiris halus
1/4 cawan cuka masakan atau cuka epal
4 sudu besar gula pasir
1/2 sudu kecil garam
2 kelopak kubis - hiris (tak letak)
Cara Penyediaan :
1. Gaulkan cuka, gula, garam, bawang dan cili merah hingga gula hancur.
2. Masukkan timun dan kacau.
3. Masukkan lobak merah dan ceri/epal hijau serta kubis.
4. Gaul rata. Biarkan sekejap di dalam peti ais.
5. Sedia dihidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment